Cara membuat bandrek rumahan sangat sederhana dan ideal untuk cuaca dingin. Pertama, siapkan bahan-bahan utama seperti jahe, gula merah, dan air. Rebus air dalam panci, setelah itu, tambahkan gula merah sesuai selera dan biarkan campuran mendidih hingga jahe mengeluarkan aroma khasnya.
Selanjutnya, untuk meningkatkan rasa, kamu bisa menambahkan bahan tambahan seperti serai dan daun pandan. Aduk rata dan biarkan bandrek mendidih beberapa menit sebelum disajikan. Dengan menyajikan bandrek dalam keadaan hangat, kamu akan menikmati minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga memberikan kehangatan di hari yang dingin. Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat membuat bandrek rumahan yang lezat dan menenangkan.
Cara Membuat Bandrek Rumahan Susu Khas Aceh
Rebus air dan tambahkan jahe yang sudah diparut atau diiris tipis, lalu biarkan hingga jahe mengeluarkan aroma khasnya. Selanjutnya, tambahkan gula merah untuk memberikan rasa manis yang alami.
Setelah campuran jahe dan gula merah mendidih, saring campuran untuk menghilangkan serat jahe yang kasar. Kemudian, tambahkan susu dan aduk rata hingga tercampur dengan baik. Panaskan kembali campuran hingga mendidih, lalu sajikan dalam keadaan hangat. Dengan langkah-langkah ini, kamu dapat menikmati bandrek susu khas Aceh yang hangat dan bermanfaat di hari dingin.
Bahan-bahan
- 750 ml air
- Gula pasir sesuai selera
- 100 gram jahe yang dibakar dan digeprek
- 2 batang serai
- 5 buah cengkeh
- 5 buah kapulaga
- 2 bunga lawang
- 4 sampai 5 cm kayu manis
- 2 lembar daun pandan
- Merica bubuk secukupnya
- 2 kantong teh celup
- Garam secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat
- Siapkan bahan terlebih dahulu yang akan digunakan. Untuk jahe, bisa dibakar dulu agar aromanya lebih wangi (optional).
- Setelah itu masukkan semua bahan dalam panci, kecuali teh dan susu kental manis. Lalu rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukkan teh celup dan masak hingga warna teh celup keluar.
- Terakhir, koreksi rasa dan matikan api jika sudah pas. Selanjutnya, tuangkan teh bandrek ke dalam gelas saji yang telah diberi 2-3 sendok makan susu kental manis, lalu aduk rata hingga tercampur sempurna. Akhirnya, sajikan minuman ini dalam keadaan hangat.
Cara Membuat Bandrek Rumahan Susu Khas Medan
Bandrek susu khas Medan melibatkan langkah-langkah yang sederhana namun memberikan rasa yang kaya dan hangat. Pertama, rebus air bersama jahe yang telah diparut atau diiris tipis untuk mengeluarkan aroma khasnya. Selanjutnya, tambahkan gula merah ke dalam campuran untuk memberikan rasa manis yang alami.
Setelah campuran mendidih, saring untuk menghilangkan serat jahe. Kemudian, tambahkan susu dan aduk rata hingga susu tercampur dengan baik. Panaskan kembali campuran hingga mendidih, lalu sajikan dalam keadaan hangat. Minuman ini sangat cocok dinikmati di hari dingin, memberikan kehangatan serta manfaat kesehatan dari jahe dan susu.
Bahan-bahan
- 650 ml air
- 80 gr gula aren
- Susu kental manis putih
Rempah-rempah
- 80 gr jahe bakar yang di geprek
- 1 lembar daun pandan
- 1 batang sereh, geprek
- 1 batang kayu manis
- 7 buah cengkeh
- 5 butir merica, geprek
- 1/4 sdt garam
Cara membuat
- Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan, kemudian bakar jahe, buang kulitnya dan geprek.
- Setelah itu masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian rebus sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil dan biarkan mendidih selama 3 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan saring air serbatnya.
- Sajikan, untuk di minum selagi hangat.
Cara Membuat Bandrek Rumahan Jahe Merah
Bandrek jahe merah melibatkan langkah-langkah sederhana untuk menciptakan minuman hangat dan menyegarkan. Rebus hingga jahe mengeluarkan aroma yang kuat dan rasa yang khas.
Setelah itu, tambahkan gula merah atau bahan pemanis sesuai selera. Biarkan campuran mendidih hingga gula larut dan tercampur rata dengan jahe. Selanjutnya, saring campuran untuk menghilangkan serat jahe dan sajikan bandrek jahe merah dalam keadaan hangat. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu akan mendapatkan minuman yang tidak hanya memberikan kehangatan tetapi juga manfaat kesehatan dari jahe merah.
Bahan-bahan
- 500 gr jahe merah kupas dan cuci bersih
- 750 gr gula aren yang disisir (sesuai selera)
- 1000 ml air/ 1 liter
- 1 sdm lada hitam
- 2 batang kayu manis
- 1 sdm cengkeh
- 1 sdm kapulaga
Cara membuat
- Iris terlebih dahulu gula aren.
- Blender jahe merah bersama air, peras dan saring.
- Siapkan wajan, tambahkan gula aren, air perasan jahe, Lada hitam, kayu manis, kapulaga dan cengkeh aduk rata.
- Masak di kompor hingga mengental dan air berkurang, lalu saring dan dinginkan.
- Setelah itu simpan dalam botol atau wadah. Siap disajikan.
Kesimpulan Cara Membuat Bandrek Rumahan
Cara membuat bandrek rumahan menunjukkan bahwa prosesnya sederhana dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Pertama, rebus air bersama jahe yang telah diparut atau diiris tipis untuk mengeluarkan aroma khasnya. Kemudian, tambahkan gula merah sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami, dan saring campuran untuk menghilangkan serat jahe.
Selanjutnya, sajikan bandrek dalam keadaan hangat untuk menikmati kehangatannya di hari dingin. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat membuat bandrek rumahan yang lezat dan bermanfaat. Selain memberikan rasa yang menyegarkan, bandrek juga menawarkan manfaat kesehatan dari jahe, menjadikannya pilihan ideal untuk usaha minuman rumahan atau mesin penyaji minuman di berbagai kesempatan.
Hobi saya bermain sepak bola